• 新闻中心

    联系我们

    公   司:荆门华中农业股份有限公司

    联系人:何经理

    手   机:15908696269

    邮   箱:150385534@qq.com

    地   址:湖北省荆门市高新区?掇                       刀区麻城镇板庙村二组

    网   址:www.jieyitong668.com

    当前位置: 首 页 >> 新闻中心 >> 行业新闻

    金钱腱和牛腱子有什么区别?

    2017-01-17

    金钱腱就是牛前腱,是牛小腿内1块修长而带筋的肉,是全只牛较贵的部位。1只金钱腱,一般重320克以下。


    肉里包筋、筋内有肉,筋肉互相纵横交错下仍层次分明,肉质爽口甘香。


    牛腱子肉是指牛的大腿的肌肉,注意不包括牛屁股上的部分。


     腱子肉即前后腿肉。前腿肉称前腱,后腿肉称后腱,筋肉相同呈花形。适于炖、焖、酱等。牛的四蹄上段的部位肉经精细分割后,一种为带骨牛腱子,其外观呈长圆锥形状,另一种为去骨牛腱子,其外观呈长圆锥形状。每块平均重量为2.5-3.5kg。


    牛腱子肉

    标签

    相关产品

    牛腱子肉

    相关新闻

  • 在线客服
  • 联系电话
    15908696269
  • 在线留言
  • 在线咨询
    最新综合精品亚洲网址,另类人妻校园卡通技巧第十页,美女脱内衣禁止18以上观看,啦啦啦免费高清在线直播 <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>|